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2010.07.10

ユニフレームのダッチオーブン

このサイトに一覧がありますね。

ユニフレームダッチオーブン


これがおすすめですね。

2010.04.09

ユニフレームのダッチオーブン

ユニフレームのダッチオーブンは個人的には12インチがおすすめ
です。



焦げない。

うまい。

モチがいい。

と個人的三拍子が揃っています。



人数にもよりますけど特に困らないくらが12インチだと思います。

ユニフレーム(UNIFLAME)ダッチオーブン12インチスーパーディープ
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ダッチオーブンはこだわると本当に奥深い調理器具なので
いろいろ探してみてください。

2010.04.01

ステンレスのダッチオーブン

ステンレスのダッチオーブンっていいよね。

ソト(SOTO) SOTO G-ステンレスダッチオーブン10インチ STG-63

2010.03.07

ダッチオーブンで焼き芋

ダッチオーブンではじめに作ってほしいのが焼き芋ですw


なぜ焼き芋かというと芋の甘みが直に感じられるからです。


では、作り方です。

1.ダッチオーブンに暖めます。(炭を中に入れて満遍なく)
2.ダッチオーブンから炭を取り出し石の変わりにアルミホイルを
丸めたもの(軽く丸める)を石のようにダッチオーブンに敷き詰めます
3.芋をなべ底にあたらないようにおいていきます。
4.ふたをしめて弱火で30ほど蒸らします。(水は入れなくてよい)
5.竹串かなにかで感触を確かめ大丈夫なようだったら完成です。


これでもう焼き芋屋さんで買う必要はありませんw

芋も通販なら売ってますw



売り切れや見つからない場合はこちらから
さつまいも関連商品
posted by ダッチ at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ダッチオーブン 使い方

2010.03.05

ダッチオーブンとは?

ダッチオーブンとはそもそも何か。

ダッチオーブンとは

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分厚い金属製の蓋つき鍋のうち、蓋に炭火を載せられるようにしたものの名称である。アメリカ合衆国の西部開拓時代などで使用されていたものが有名であるが、近年ではキャンプなどレジャーでの用途に使われることが多い。(wikiより)
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とあります。

ちなみに最近はこれが人気です。





キッチンオーブンと呼ばれるこの種類は台所でも使える仕様になっています。
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キャンプはちょっとという方にもつかえますね。
(ちなみに上のダッチオーブンはIH対応です)

ダッチオーブン関連商品
posted by ダッチ at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ダッチオーブン 料理

ロッジのダッチオーブン

ロッジのダッチオーブンっていっぱいありますよね。


う〜ん。いい。
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